Зимовий салат » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
м’ясо відварне — 300-400 г,
2 середні картоплини,
яйця курячі 5 шт.,
огірки солоні 150-200 г,
зелений горошок 1 банка,
сіль,
майонез,
сметана за смаком.

Спосіб приготування:
Варимо до готовності м’ясо, варимо також картоплю та варимо круто яйця. Все, що зварили, потрібно повністю охолодити. Якщо покришити інгредієнти теплими та заправити салат, він швидко зіпсується.

Нарізаємо все, що можна нарізати кубиками, розміром сторони 5-7 мм.

Яйця можна частину потерти, а пару штук порізати кубиками. Горошок відкриваємо. Воду з горошку зливаємо через ситечко, щоб горох не вилити.

Всі інгредієнти перемішуємо в широкій, глибокій посуді. Заготівля для салату готова. Її можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Щоб подавати салат на стіл, його потрібно посолити і заправити сметаною і (або) майонезом — за смаком.

Розрізняються зимові салати по вигляду м’яса, яке Ви в нього кладете. Буває зимовий салат з яловичиною (телятиною), свининою, куркою і ковбасою.

Якщо чесно, мені подобаються всі види зимового салату, і віддавати перевагу якійсь із них я не можу.

В принципі зимовий салат-це одна з різновидів відомого салату олів’є.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *