Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця. Рецепт з фото / Другі страви / Смачно

Сьогодні у мене ще один рецепт для тих, хто любить просту, але смачну їжу – запечена гаряча картопля, приправлена сметаною з маринованими огірками і оселедцем. Як бачите, нічого особливого, але ж як смачно!

Кожну картоплину добре помити щіточкою, обсушити, рівномірно наколоти зубочисткою і натерти сіллю.

Картоплини загорнути у фольгу, викласти на деко і запікати в розігрітій до 220 °С духовці 1 год. Готовність картоплі перевірити зубочисткою.

Поки картопля запікається, готуємо соус. Філе оселедця очистити від шкірки (якщо вона є) і порізати маленькими кубиками.

Зелень кропу посікти ножем.

Огірки і ріпчасту цибулю порізати маленькими кубиками.

Підготовлені інгредієнти (оселедець, цибулю, огірки і кріп) викласти в посудину. Туди ж вичавити часник.

Додати сметану, перемішати, поперчити і, при потребі, посолити.

Щойно спечену гарячу картоплю повздовжньо надрізати ножем, розділити її навпіл, зверху полити соусом і одразу подавати до столу. Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця готова.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 17011
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2015-02-13
Поділіться рецептом з друзями 🙂

Коментарі до цього рецепта (6): Людмила | 2015-03-22
Сьогодні зробила соус за Вашим рецептом. Смакота! Дякую.
Люба | 2015-03-22
Людмило, на здоров’я 🙂
Ярослав | 2015-11-08

Чудова страва і, що важливо для мене як для чоловіка, не важка у приготуванні. Класно було б, якби у вас на сайті можна було реєструватися і закидувати собі в у «Улюблені» рецепти страв, які сподобались.

Люба | 2015-11-08
Ярославе, ми вже про це думали. І, можливо, ближчим часом така функція з’явиться в нас на сайті.
Крістіна | 2016-01-04

Доєднуюсь до попереднього дописувача. І ще, така опція, як можливість переглядати всі рецепти конкретного кулінара, теж зайвою не була б.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *