хліб — 1 шт.;
вершкове масло — 100 г;
зелень — невеликий пучок;
твердий сир — 50 г;
часник — 2 зубчики;
сіль за смаком.
Закуску з батона я готую досить часто. Вона ідеально підходить як для сніданку, так і для простого перекусу протягом дня. Такий закусочний батон припаде до смаку кожному гостю, а оригінальна подача приємно здивує. Спробуйте приготувати такий батон і подати замість звичайного хліба!
Процес приготування закусочного батона.
Вершкове масло потрібно розм’якшити до кімнатної температури, а зелень порізати. Я використовувала кріп, але можна взяти і петрушку чи будь-яку іншу зелень. Подрібнену зелень засипаємо в масло.
Солимо за смаком і видавлюємо кілька зубчиків часник.
Сир натираємо на тертці, необов’язково на дрібній, підійде і середня.
Беремо хліб, краще використовувати вже дводенний, щоб скоринка була твердіше. Ріжемо по діагоналі в одну сторону.
Потім нарізаємо в протилежну сторону.
Ось такий хліб виходить. Шматочки при цьому можуть випадати-нічого страшного, вставляємо їх назад. Тепер починаємо промащувати ці розрізи маслом із зеленню. Робити це теж найпростіше за допомогою ножа.
Потім в ці ж розрізи закладаємо сир.
Весь він не увійде, залишками просто засипаємо хліб зверху.
Загортаємо в фольгу.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на кілька хвилин, потім прибираємо фольгу, щоб вийшла засмажена скоринка.
Ось такий мега крутий закусочний батон у нас вийшов. Ну це неймовірно смачно! Шефкухар рекомендує його приготувати! Смачного!
Час приготування: 30 хвилин
Час на підготовку: 10 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Закусочний батон — рецепт приготування з покроковими фото
Добавить комментарий