Закуска у вигляді паличок для вечірки. Рецепт з фото

Закваска:
свіжі дріжджі – 15 г;
цукор – 1/2 ч. л.;
тепла вода – 50 мл;
пшеничне борошно – 1 ст. л.

Тісто:
пшеничне борошно – 400 г;
вода – 180 мл;
оливкова олія – 4 ст. л.;
сіль – 1 плоска ч. л.

Начинка:
соус для піци – 5-6 ст. л.;
орегано або прованські трави – 1/2 ч. л.;
салямі або чорізо – 100 г;
подрібнені в’ялені помідори – 1 ст. л.;
моцарела – 150 г;
сир Грана Падано або пармезан – 1 ст. л. (за бажанням).

Закуска у вигляді паличок — чудова закуска для вечірки, яку можна подавати як теплою, так і холодною. Вони прості в приготуванні, смачні і водночас дуже ситні. Ідеально підходить для подачі, наприклад, з часником або соусом барбекю. Це справжній хіт на домашніх вечірках.

Процес приготування Закуски у вигляді паличок.

  1. Цю закуску можна готувати на свіжих або сухих дріжджах. Тісто починаємо з приготування дріжджової закваски.

У мисці змішайте подрібнені свіжі дріжджі (15 г, якщо використовуєте сухі, додайте 7 г), цукор (1/2 ч. л.), теплу воду (50 мл) і борошно (1 ст. л.). Відставте на 10-20 хвилин.

Весь прямокутник змастіть соусом для піци (можна приготувати вдома або купити готовим у банці), уникаючи країв. Посипати орегано.

Час приготування: 25 хвилин
Час на підготовку: 1 година
Кухня: Українська
Опис: Закуска у вигляді паличок для вечірки — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *