Як приготувати салат з крабовими паличками.

от автора

в

Крабові палички салат з кукурудзою — неймовірне поєднання інгредієнтів. Їх доступність і деяке споріднене (по аромату) ставлення до крабів дають йому право красуватися на багатьох Новорічних та інших святкових столах. Ну, що ж, і я представлю варіант свого рецепту салату з крабовими паличками.

Щороку кількість салатів, в яких беруть участь крабові палички, росте з неймовірною швидкістю. Яких тільки варіантів не існує! Хтось категорично не сприймає поєднання паличок з рисом. Інші не уявляють салат без картоплі і дрібно нарізаної пекінської капусти.

Інгредієнти:
крабові палички — 200 г;
рис сирий — 100 г;
кукурудза консервована — 1 банка;
огірки солоні — 3 середнього розміру;
яйця варені — 5 штук;
морква — 1 середня штука;
оливкова олія — 3-4 столові ложки;
сік половинки лимона;
перець чорний мелений — 1 чайна ложка;
чебрець свіжий або сухий — кілька гілочок або 1 чайна ложка сухого

Як приготувати крабовий салат з кукурудзою.

Рис відварити і промити. Моркву ретельно помити і зварити «у мундирі», порізати дрібними кубиками.

Огірки порізати дрібними кубиками.

Крабові палички для салату порізати довільними невеликими шматочками.

Яйця відварити, охолодити, почистити і нарізати дрібними кубиками або на спеціальній яйцерізці.

Змішати всі продукти в мисці.

Приправити лимонним соком.

Приправити оливковою олією.

Приправити меленим перцем і чебрецем. За бажанням можна ще додати майонез. Я забула додати кукурудзу і додала її в самому кінці, коли салат вже був заправлений.

Тепер треба все гарненько перемішати. Салат готовий!

Секрети приготування крабового салату.

— Рис можна замінити відвареною картоплею, знадобляться 3 середні варені картоплі.

— Замість солоних — взяти свіжі огірки. Смак буде ніжніше.

— Замість чебрецю використовувати зелень кропу.

— Додайте трохи тертого твердого сиру замість двох яєць.

— Введіть в рецептуру маленьку дрібно порізану солодку цибулину або кілька пір’я зеленої цибулі.

— Урізноманітніть склад зеленим горошком мозкових сортів.

— Для більшої пікантності покладіть в салат вакуолі грейпфрута, апельсина або помело.

Салат з крабовими паличками любимо, незважаючи ні на що. Тому я, всупереч своєму досить прохолодному відношенню до них, роблю цей салат для своїх домашніх, які його ніжно люблять. Напевно і у ваших сім’ях є любителі цього всенародного улюбленця — салату з крабових паличок.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *