Вінегрет. Рецепт з фотографіями / Рецепти салатів / Смачно

У велику посудину викласти всі підготовлені овочі (картоплю, цибулю, капусту, моркву, квасолю, огірки) крім буряка, заправити олією і перемішати.

Буряк також в окремій посудині заправити олією, перемішати .

. і викласти в посудину до всіх овочів, посолити, поперчити .

. і знову все ретельно перемішати. Вінегрет готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 306528
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2012-10-24
Поділіться рецептом з друзями 🙂

Коментарі до цього рецепта (34): ТОРІ | 0000-00-00
Дуже вкусно)2018-04-05
Ірина | 2013-04-21
Велике спасибі. Дуже смачний і простий за приготуванням.
Марія | 2013-12-02
Тут нема що сподіватись що це сподобається. Це обов’язково сподобається. Дуже смачно. Дякую.
Андрій Лагуш | 2013-12-17

Пропоную замісить соняшникової олії додати олію з льону, що додає своєрідний смак та аромат. А так — все супер. 🙂

Люба | 2013-12-17
Андрій, дякую за пораду, обов’язково спробую 🙂
Люда | 2014-08-27
Дійсно смачно! Спасибі за чудовий рецептик!
Ігор | 2014-09-17
Дякую за чудовий рецепт.
Люба | 2014-09-17
На здоров’я 🙂
Михаїл | 2014-11-23
Класно я його обажаю, але я без огірка готував, тепер попробкю з огірком!
Ліля | 2015-11-26
Дуже дякую вам, класно.
Василь | 2016-01-12

Набагато швидше приготувати вінігрет, якщо складові порізати на кубики в сирому вигляді і зварити на пару.

Анна | 2016-03-04
Думаю це неправильний підхід бо так випаруються поживні речовини а цілими зберігаються.
Вікторія | 2016-04-14
А мені здається, коли готує на пару якраз все корисне зберігається.
Соня | 2016-12-22
Навіщо вінегрету квашена капуста?
Люба | 2016-12-23
Соню, тому що з квашеною капустою вінегрет нам більше смакує 🙂
Юрій. | 2016-12-25

У нас Різдво і виникла суперечка на рахунок інгредієтів квашена капуста та огірок. Смачно коли є одне з другим, а на рахунок готування сирим на пару це помилка. Всі корисні вітаміни випаровуються. Дякую за рецепт хоч сам і кухар, але з часом забуваєш чому навчався років 30 назад.

Андрій | 2017-01-07
Вінегрет просто отпад! Пальчики оближеш.
Сашко | 2017-11-26
Чому буряк окремо заправляється олією від решти складових?
Люба | 2017-11-27

Сашко, це робиться для того, щоб олія обволікла шматочки буряка, і, таким чином, не дозволила йому інтенсивно замалювати своїм бурячковим кольором всі інші інгредієнти.

Анна | 2017-11-28
Можна замість квашеної капусти дати морську (з селерою чи без). Також дуже смачно.
Оля | 2017-12-28
Ой дуже дякую!
Вікторія | 2018-09-07
Як на мене квашена капуста лишня.
Нюта | 2018-09-17
Я сьогодни робила вінігрет дуже смачний))))
Свєта | 2019-11-03
Няма яка, аж слинка тече, як від побаченого лимона))
Вадим | 2019-12-15

Колись жив в Кривому Озері, так ось бабуся готувала вінігрет, та добовляла трішечки цукрового бурячку. Смак був незабутній.

Женя | 2019-12-23
А можна замість вареної квасолі додати консервовану?
Люба | 2019-12-23
Так, можна
Лелія | 2020-01-29

Супер! Я ще буряк запікаю в духовці: чищу, розрізаю на 2 чи на 4 частини, загортаю щільно в алюмінієву фольгу, кладу в жаростійку посудину і печу хвилин 50 в 200 градусів. Виходить дуже соковитий і запашний бурячок. Ще моркву так спробую запекти. А замість картоплі – батат або топінамбур, теж дуже смачно (і менш клорійно, якщо комусь важливо).

Люба | 2020-01-29
Гммм, звучить дуже цікаво
Мирослава | 2021-08-26
Я завжди робила без квашеної капусти. Сьогодні по вашому рецепту додала. Так також смачно. Дякую.
Люба | 2021-08-27
Мирославо, на здоров’я 🙂
Надія | 2022-12-12
А не буде дуже кислий,коли капуста і огірок?
Люба | 2022-12-13

Надіє, як на мій смак, в рецепті все чудово Ви спробуйте і, за потреби, щось підкорегуєте на свій смак


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *