Весняний салат з пролісками » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Спосіб приготування:
Відваріть печінку до готовності. Кілька шматочків печінки залиште для прикраси, решту наріжте соломкою.

Відваріть круто яйця. 2 яйця + 2 жовтки наріжте соломкою, 2 білки залиште для прикраси салату. Подрібніть грудинку , черрі.

Білки потріть на дрібну терку, з’єднайте з подрібненим кропом.

Решту печінки потріть на дрібній тертці.

З’єднайте грудинку, черрі, курячу печінку, яйця і подрібнену зелень (кілька кінчиків зеленого лука залиште для прикраси), додайте майонез, акуратно перемішайте, посоліть салат за смаком.

З посівного лука гострим ножем виріжте квіточки. Кожну квітку посадіть на зубочистку, і прикріпіть в зелену цибулю.

Викладіть салат на тарілку. Край салату посипте білком.

Середину салату посипте печінкою, вставте проліски.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *