Інгредієнти:
1 баночка кукурудзяних зерен
1/2 склянки вареного рису
1 кабачок
1 цибулину
1 зубок часнику
1 стакан панірувальних сухарів
1 ст. л. нарізаної петрушки
2 стол. ложки крохмалю
спеції (за смаком)
чилі-перчик (за бажанням).
Спосіб приготування:
Кукурудзу відкинути в друшляк і злегка подушити.
Кабачок натерти на тертці, додати кукурудзу, варений рис, дрібно порізані цибулю і часник, травички і спеції, крохмаль, посолити, додати мелені сухарі, постійно перемішуючи, до тих пір, поки не вийде пластична маса, з якої можна легко сформувати котлетки.
Смажити на оливковій (соняшниковій) олії до рум’яної скоринки.
Дуже смачні як теплі, так і холодні.
Добавить комментарий