Український борщ в мультиварці » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Ну хто ж відмовиться від ароматного червоного борщу! Та вся половина чоловічого населення нашої країни просто без розуму від цієї домашньої смакоти. Але ось, не кожна жінка готова після важкого робочого дня морочитися з приготуванням борщу.

Адже процес приготування цієї страви зовсім не з легких. Купа овочів, спецій, нескінченне стояння біля плити і щоб вся ця краса не втекла на плиту, а потім і її ще доведеться мити, а так хочеться відпочити вже. Ось нам у допомогу і винайшли мультиварку! Приготувати справжній український борщ в мультиварці не складе великої праці.

Інгредієнти:
сало — 100 г;
яловичина — 200 г;
цибуля ріпчаста — 1 шт.;
часник — 2-3 зуб.;
перець болгарський — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
буряк — 1 шт.;
перець чорний мелений — 0.5 ч. л.;
картопля — 4 шт.;
капуста білокачанна — 200 г;
томатна паста — 1 ст. л.;
сіль — 1 ч. л.;
зелень — за смаком.

Як приготувати український борщ.

Дрібно нарізаємо сало і відправляємо його в чашу мультиварки. Вибрати режим «Смажити» на 15 хвилин. До сала відправити дрібно нарізану цибулю і злегка обсмажити їх.

Далі до сала і цибулі додаємо нарізаний смужками червоний перчик і м’ясо.

Злегка все обсмажуємо і додаємо в чашу мультиварки натерту моркву і буряк.

Все це потрібно обсмажити до готовності і в самому кінці смаження додати томатну пасту.

Ось піджарка в борщ готова. Тепер кладемо в чашу мультиварки нарізану кубиками картоплю і нашатковану капусту. Залити в чашу гарячу воду. Вода повинна бути гарячою, від перепаду температури чаша псується, тому в гарячу чашу наливають тільки гарячу воду. Перевести мультиварку в режим «Варити» на 30 хвилин. Все, можна йти відпочивати. Будьте впевнені, нічого не википить і не проллється.

За п’ять хвилин до готовності у каструлю додати нашатковану зелень і видавити пару зубчиків часнику.

У підсумку отримуємо борщ як з бабусиної печі. Це справді так. Я вже майже рік готую такі борщі в мультиварці і з упевненістю можу сказати, що на плиті такого борщу ви не приготуєте ніколи.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *