Талійський салат Панцанелла. Рецепт з фото / Салати / Смачно

от автора

в

Панцанелла – традиційний італійський салат. Готують його найчастіше влітку з сезонних овочів і білого підсушеного хліба. Пропоную найпопулярніший варіант цього салату. Але, за бажанням, ви можете урізноманітнити його додатковими інгредієнтами. Це можуть бути оливки, болгарський перець, каперси чи навіть анчоуси.

Цибулю почистити і порізати кільцями.

Порізану цибулю викласти у миску, полити оцтом (1,5 ст. л.), додати сіль (1 ч. л.), перемішати і залишити на 5-10 хв.

Помідори, за бажанням, очистити від шкірки і нарізати довільними шматками.

Огірки почистити і нарізати кружальцями.

В миску з цибулею викласти нарізані помідори, огірки. Туди ж порвати руками листочки базиліка і все перемішати.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *