Так як салат листковий, збирати його краще в кільці або в прозорій посуді. Продукти будемо натирати окремо, а потім перекладати в кільце, щоб було акуратніше.
Інгредієнти:
малосольна сьомга або лосось — 300 г;
варену картоплю — 400 г;
варена морква — 400 г;
варений буряк — 400 г;
варені яйця — 1-2 шт.;
майонез — 150 г;
зелена цибуля.
Приготування святкового салату.
На крупній тертці натираємо буряк і акуратно перекладаємо в кільце. Шар рівняємо, сильно не трамбуємо, щоб буряк не дав сік. Акуратно промазуємо тонким шаром майонезу.
Далі натираємо моркву. Викладаємо наступним шаром. Знову промазуємо майонезом.
Тепер картопля. І знову промазуємо майонезом.
На верх викладаємо світлу частину подрібненої зеленої цибулі.
Тепер натираємо білки.
Зверху натираємо жовток.
Тепер прийшла черга сьомги або лосося. Можна рибу нарізати дрібними кубиками і просто покласти зверху, а можна згорнути трояндочками. Це вже як вам подобається.
Прикрасити зеленою цибулею. Тепер салату потрібно дати кілька годин, щоб шари просочилися.
Після цього можна акуратно знімати кільце.
Вийшло дуже красиво, нарядно і смачно! Бажаємо Вам веселих свят!
Будь ласка, діліться рецептами зі своїми друзями за допомогою кнопочок, які знаходяться нижче рецепту. Ми будемо Вам дуже вдячні.
Добавить комментарий