Святковий салат Снігова королева — рецепт страви.

от автора

в

Готуємо салат Снігова королева. Страва дуже смачна і красива, рекомендую!

Інгредієнти:
крабові палички 250 г;
шинка 200 г;
цибуля 1 шт.;
сирки плавлені 2 шт.;
яйця 6 шт.;
яблуко кисло-солодке 1 шт.;
арахіс 100 г;
майонез 350 г;
сіль, перець за бажанням.

Маринад для цибулі:
цукор 1 ч. л.;
сіль 0,5 ч. л.;
вода 2 ст. л.;
оцет 2 ст. л.

Салат розрахований на форму діаметром 18 см.

Процес приготування салату.

Для початку замаринувала одну дрібно нарізану цибулину, цукор, сіль, оцет, воду і залишимо на 10-15 хвилин маринуватися.

Наріжемо крабові палички.

Наріжемо шинку дрібним кубиком.

Відварені яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки натерти на дрібну терку, а білки на крупну.

Добавити майонез до крабових паличок, шинки і жовтків. Перемішати.

Викладаємо салат шарами. Розмістіть на тарілці роз’ємну форму.

Перший шар — плавлені сирки, трохи підморожені натираємо на крупній тертці, змастити майонезом.

Другий шар – жовтки.

Злити з цибулі маринад і викласти третім шаром.

Далі крабові палички.

Одне солодке яблуко натерти на крупній тертці і викласти.

Арахіс подрібнити за допомогою блендера або качалки і викласти сьомим шаром.

Білки розділити на дві частини, в одну додати майонез і викласти, а другою половиною посипаємо зверху.

Дати салату просочитися пару годин. Перед подачею зняти кільце, прикрасити гілочкою петрушки і оливками. Салат дуже смачний, ніжний і соковитий. Бажаю вам всім святкового вчора і настрою.

Спасибі, що готуєте зі мною і приємного смаку.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *