На Новий рік ми з дитиною вирішили пофантазувати і надати звичному салату незвичайну форму. Оскільки одним з основних символів Нового року є дід Мороз, ми вирішили зробити салат у формі одного з аксесуарів наряду головного чарівника.
Інгредієнти:
гриби — 300 г;
картопля — 2 шт.;
яйця курячі — 4 шт.;
огірки солоні — 150 г;
цибуля червона — 1 шт.;
майонез — за смаком;
масло рослинне — 2 ст. ложки;
морква — 1 шт.
Процес приготування святкового салату.
Для приготування новорічного листкового салату з грибами нам знадобиться.
Гриби миємо, чистимо і ріжемо на невеликі часточки.
Обсмажуємо в невеликій кількості олії.
Картоплю варимо в мундирі, очистити шкірку і тремо на крупній тертці.
Цибулю і яйця дрібно нарізати. Залишаємо трохи білка — окраса шапки.
Солоні огірки також нарізати невеликими шматочками.
Як тільки всі інгредієнти підготували починаємо збирати наш салатик. Першим шаром викладаємо на плоске блюдо варену картоплю. Надаємо йому форму ковпака.
Другим шаром йдуть смажені гриби.
Гриби змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Наступним шаром викладаємо червону цибулю.
Цибулю промазуємо невеликим шаром майонезу.
Дрібно нарізані огірки викладаємо поверх лука.
Знову промазуємо шаром майонезу.
Поверх огірків викладаємо яйця.
Тепер викладаємо дрібно натертий білок і моркву. Виходить справжній новорічний ковпак.
Ну а щоб наша шапка не була нудною, оформляємо її різними візерунками. Я використовувала майонез і зернятка граната.
Приємного смаку! І всіх з Новим роком!
Добавить комментарий