Святковий салат на День народження — рецепт страви.

от автора

в

Сьогодні готуємо мій самий улюблений салат. Я його дуже люблю, готую дуже рідко, в основному по святах. Це така страва, яку ставиш на стіл, а її просто змітають і просять добавку.

Інгредієнти:
куряча грудка — 2 шт.;
гриби мариновані — баночка 0,5 л.;
цибуля — 1-2 шт.;
картопля — 2-3 шт.;
морква — 2 шт.;
майонез;
сир — 250-300 г.

Всі овочі відварюємо в солоній воді.

Процес приготування салату.

Цибулю потрібно порізати кубиками, дуже дрібно.

У цибулю заливаємо звичайну воду. Як тільки ви побачили, що вода покрила цибулю, заливаємо зверху стільки ж (приблизно 100 мілілітрів зверху) 9-процентного оцту. Все трохи мішаємо і відправляємо в бік.

Тепер нарізаємо філе. Його потрібно теж нарізати кубиками (натирати будемо тільки овочі).

Тепер можемо збирати весь салат. У самий низ ми відправляємо куряче філе, рівномірно розкладаємо його по всьому блюду. Зверху філе пару ложок майонезу. Його потрібно розрівняти. Найзручніше це робити ножем.

Зверху курячої грудки відправляємо порізані гриби. Добре розподіляємо.

Зливаємо рідину з цибулі і кладемо її зверху грибів. Не потрібно сильно притискати всі шари.

Тепер беремо картоплю і крупну тертку. Над салатом натираємо картоплю і розподіляємо по всій поверхні. Ні в якому разі не придавлюйте сильно руками, інакше страва не буде такою легкою і пухнастою.

Поверх картоплі змащуємо все тонким шаром майонезу .

Натираємо на крупній тертці моркву, точно також над блюдом.

Просочуємо трохи майонезом.

Останній шар — це сир. Натираємо на дрібній тертці. Його не шкодуйте.

Прибираємо в холодильник в харчову плівку на 2 години, щоб він просочився. Для прикраси можна використовувати що завгодно. Я буду використовувати невеликі помідори. Ви можете брати маслини, зелень, огірочки (все, що є у вас вдома).


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *