Святковий салат Марсель — рецепт страви з фото

от автора

в

Якщо ви хочете приготувати дійсно смачний салат, то приготуйте салат «Марсель». Він виглядає дійсно святково і при цьому він дуже смачний.

Інгредієнти:
куряче філе — 1 шт. (350 г);
сир твердий — 150 г;
яйця — 3 шт.;
чорнослив — 150 г;
волоські горіхи — 70 г;
морква по-корейськи — 200 г;
зелень петрушки — 1 пучок;
майонез — за смаком (400 г).

Форма діаметром 20 см.

Процес приготування салату.

Спочатку зробимо моркву по-корейськи. На 2 моркви нам знадобиться 0,5 чайної ложки чорного перцю, 0,5 чайної ложки солі, 1 чайна ложка цукру, 1 столова ложка оцту, 2 столові ложки рослинної олії і 5 зубчиків з часнику. Все добре перемішуємо. Морква добре просочиться маринадом, постоїть півгодини в холодильнику і морква по-корейски готова.

Нарізаємо куряче філе. Викладаємо у форму.

Зверху на куряче філе додаємо майонез.

Якщо у вас твердий чорнослив, то його потрібно обов’язково залити окропом, щоб він постояв 10 хвилин. Потім злити воду і висушити на паперових рушниках. Нарізаємо і додаємо наступним шаром.

Зверху додаємо моркву по-корейськи.

Зверху додаємо додамо.

Яйця натираємо на крупну тертку і викладаємо на моркву. Трохи додаємо майонезу.

Сир натираємо на крупній тертці.

Волоський горіх потрібно буквально обсмажити протягом 3 хвилин на сковорідці. Дрібно його нарізаємо і викладаємо зверху на салат.

Відправляємо салат в холодильник, нехай добре просочиться. Знімаємо форму, прикрашаємо за власним смаком.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *