Святковий салат без майонезу — рецепт страви з фото

от автора

в

Сьогодні приготуємо дуже смачний салат до святкового столу. Сподіваюся, що ви оціните даний рецепт по достоїнству і він займе своє законне місце у вашій кулінарній книги.

Інгредієнти:
шинка — 200 г;
мариновані гриби — 200 г;
твердий сир — 150 г;
яблука — 300-350 г;
помідори — 300-400 г;
петрушка — 4-5 віточки;
сметана — 300 г;
мед — 3 ч. л .;
лимонний сік — 1 ст. л .;
гірчиця — 1 ч. л .;
сіль за смаком.

Процес приготування святкового салату без майонезу.

Шинку нарізати тонкою соломкою.

Мариновані гриби розрізати на чотири частини.

Сир наріжемо кубиками.

Яблука попередньо очищені від шкірки і серцевини, наріжемо кубиками.

Помідори бланшуємо, очистимо від шкірки, дрібно нарізаємо і дамо стекти соку.

Дрібно нарізаємо петрушку.

Для приготування заправки, сметану змішаємо з рубаною петрушкою, медом, гірчицею лимонним соком, додамо сіль за смаком. Перемішаємо.

Підготовлені продукти викладемо в кільце або салатник шарами. Поливаємо кожен шар заправкою. Робимо все в наступній послідовності: мариновані гриби — сир — яблука — шинка – помідори.

Салат прикрашаємо зеленню і грибами. Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *