Солодкий пиріг на швидку руку. Рецепт випічки з фото

от автора

в

пшеничне борошно — 320 г;
дрібний цукор — 160 г;
середні яйця — 6 шт.;
олія — до 170 г;
ванільний цукор — 1 пакетик (16 г);
розпушувач — 2 ч. л.;
до 400 г фруктів: яблука, груші, полуниця або малина.

Сьогодні готуємо пиріг на швидку руку, коли немає продуктів в холодильнику та часу для його приготування. Пиріг виходить реально смачним і ароматним.

Процес приготування пирога на швидку руку.

  1. Насипте менш 160 г дрібного цукру у великий посуд. Висипаємо 1 пакетик ванільного цукру. Додаємо 6 яєць. Збити цукор і яйця міксером на високій швидкості до повного розчинення цукру. Після закінчення збивання повинна утворитися пишна і легка маса. Збивання може зайняти до 10 хвилин (до 5 хвилин за допомогою хорошого міксера). Уменшіть швидкість міксера до середньої. Налийте приблизно 170 г олії. Все це недовго перемішати (до 5 секунд) і вимкнути міксер.

На пиріг викласти невеликі шматочки фруктів. Для мене це були яблука. Їх можна замінити іншими фруктами вагою 300-400 г. Рекомендую груші, малину, чорницю, полуницю, абрикоси, сливи, персики.

Порада: Ви також можете повністю відмовитися від фруктів і спекти пиріг без них. Ви також можете покласти улюблене густе варення в декількох місцях. Якщо ви хочете додати заморожені фрукти, не забудьте спочатку розморозити їх, потім нагріти і висушити від надлишків води і соку.

Після запікання відкрийте дверцята духовки. Через 5 хвилин можна дістати швидкий пиріг з духовки. Варто вийняти пиріг з форми і викласти на решітку до повного охолодження.

Перед подачею посипте яблучний пиріг цукровою пудрою. Це пиріг, який довго залишається свіжим.

Час приготування: 45 хвилин
Час на підготовку: 30 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Солодкий пиріг на швидку руку — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *