Сьогодні готуємо тости-трубочки зі смачною сирною начинкою. Вони чудово підійдуть для сніданку, або як швидка закуска при перегляді улюбленого фільму. Зверху у них хрустка ароматна корочка, а всередині — ніжна начинка з сиром і шинкою.
Інгредієнти:
хліб тости — 6 шт.;
шинка — 6 шматочків;
сир для тостів — 6 шт.;
яйце — 1 шт.;
молоко — 1 1/2 ст. л.;
сухарики — 40 г;
сир пармезан — 30 г;
сіль і перець за смаком;
паприка — 1/2 ч. л.;
сушений часник — 1/2 ч. л.;
сушена петрушка — 1/4 ч. л.;
орегано — 1/4 ч. л.
Процес приготування швидкого сніданку.
Підготуємо хліб. У нього необхідно зрізати скоринки. Їх не викидайте. Їх можна підсушити в духовці і зробити з них сухарики. Тепер кожен шматочок хліба мені треба розкачати качалкою. Вони дуже легко розкочуються, головне брати свіжий хліб.
Зараз сформуємо трубочки. Я взяла розкатаний шматочок хліба. Викладаю на нього зверху шинку і шматочок сиру. Край хліба я змочую злегка молоком, щоб його легше було заліпити.
Тепер щільно звертаємо трубочкою. Викладаю її швом вниз на тарілку і так формую всі трубочки.
Беремо яйце, розбиваємо його в мисочку і додаємо молоко, що залишилося. Добре перемішуємо.
В сухарики висипаю спеції, чорний мелений перець і сир Пармезан. Добре все перемішую.
Зараз будемо обсмажувати наші трубочки. Розігріваємо сковорідку, наливаю на неї трохи рослинного масла. Беремо наш тост опускаємо його в яйце, а потім в панірувальних сухарях. Викладаємо на сковорідку швом вниз.
Акуратно перевертаємо на сковорідці і обсмажуємо з усіх боків. Це дуже швидко.
Готовий сніданок я перекладаю на тарілку з паперовими рушниками, щоб вони залишалися хрусткими і прибрати з них зайве масло.
Посипаємо зеленню і подаємо до столу. Вийшло дуже смачно і красиво.
Ці трубочки виглядають дуже апетитно. Бажаю смачного сніданку!
Добавить комментарий