Швидкий салат з корейською морквою і куркою — рецепт з фото

от автора

в

Сьогодні будемо готувати дуже приємний і смачний салат. Його інгредієнти не зовсім звичайні, чудово поєднуються один з одним, тим самим роблячи цей салат цікавим і надзвичайно смачним.

Інгредієнти:
відварене куряче філе — 200 г;
відварені курячі яйця — 3-4 шт.;
ківі — 1-2 шт.;
кисло-солодке яблуко — 1 шт.;
морква по-корейськи — 300 г;
твердий сир — 150 г;
сіль за смаком;
майонез.

Процес приготування салату.

Куряче філе попередньо відварити з додаванням солі і лаврового листа. Можна і запекти, як вам зручніше. Дрібно його нарізаємо.

Ківі очистити і нарізати чверть кільцями.

Яйця попередньо відварити в круту, розділити їх на білки і жовтки. Білки натираємо на крупній тертці

Сир натираємо на тій же тертці.

З корейської моркви злити всю рідину і трохи віджати. Бажано моркву порізати кулінарними ножицями, щоб її було зручніше їсти.

Для збірки салату будемо використовувати роз’ємну форму для випічки діаметром 20 см. Також можна скласти салат в креманках. Отже першим шаром йде шар з курячого м’яса. Кожен шар будемо покривати майонезом.

Розкладаємо шматочки ківі.

Терті білки яєць. Трошки солимо.

Далі натерте на крупній тертці яблуко.

Тепер корейська морква.

Зверху натираємо жовтки. Знімаємо кільце. Прикрашаємо за Вашим бажанням.

Салат готовий. Він смачний, яскравий, приємно урізноманітнить ваше меню. В ньому відмінно поєднується куряче м’ясо, морква по-корейськи і фрукти. Корейська морква надає ненав’язливу пікантну нотку, фрукти приємно освіжають смак салату, а курка і варені яйця роблять його ситним. Цей дуже смачний небанальний салат готується швидко, він залишить незабутні враження. Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *