Швидкий салат із двох інгредієнтів — рецепт страви з фото

от автора

в

Сьогодні будемо готувати дуже смачний і простий салат. Він складається всього лише з двох інгредієнтів, але виходить дуже смачний — салат зі шлунків і маринованої цибулі. Цей салатик готується дуже швидко. Я вам раджу з вечора заздалегідь відварити шлунки до м’якості (можна брати будь-які: качині, гусячі).

Інгредієнти:
відварених шлунків (пупків) — 400 г;
цибулини – 3 шт.;
маринад;
окріп — 150 мл;
сіль — 0,5 ч. л.;
цукор — 1 ст. л.;
оцет (9%) — 30 мл;
майонез;
перець, сіль — за смаком.

Процес приготування салату.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Перекладаємо в тарілочку і зараз будемо робити маринад. Заливаємо окропом, додаємо пів чайної ложки солі, 1 столову ложку цукру, додаємо оцет 30 мл (9 процентного). Розмішуємо і приблизно 10-15 хвилин цибуля у нас повинна маринуватися.

Тим часом нарізаємо відварені шлунки. Найголовніше — це відварити їх до м’якості, щоб вони не були сухими. Перекладаємо їх у загальну миску.

Віджимаємо цибулю від зайвої рідини і додаємо до наших шлунків.

Додамо трохи солі, чорного перцю і заправляємо салат майонезом. Перемішуємо.

Салат готовий. Його можна подавати порційно або у великій салатниці. Приємного смаку і гарного настрою!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *