Інгредієнти:
50 гр. гіркого шоколаду
100 гр. цукру
200 гр. меленого мигдалю
1 ч. л. ванільного цукру
2 білки
1 щіпка солі
4 краплі мигдальної Ароми
цукрова пудра для посипання.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175 градусів.
Шоколад натерти на дрібній тертці або перемолоти в блендері.
Змішати мигдаль, цукор, шоколад.
Білки добре збити з дрібкою солі.
У сухі інгредієнти додати збиті білки і мигдалеву арому.
Все перемішати. Виходить липке тверде тісто.
На деко з пекарським папером за допомогою 2 чайних ложок викладаємо тісто. Виходить приблизно 40 штук.
Випікаємо 10 хвилин.
Остудити на решітці.
Посипати цукровою пудрою.
Добавить комментарий