Шоколадна ватрушка » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Сметана — 200 г,
Борошно — 160 г,
Творог домашній — 500 г,
Яйця в тісто — 2 шт.,
Яйця в начинку — 3 шт.,
Цукор в начинку — 100 г,
Цукор в тісто — 150 г,
Масло — 50 г,
Какао — 2 ст.л.,
Сода — пів ч.л.
Сіль — щіпка,
Манка — 30 г,
Цукор ванільний — пакетик.

Спосіб приготування:
Спочатку приготуємо тісто. Збиваємо 2 йця з цукром і сіллю, додаємо в масу сметану та м’яке масло. Перемішуємо все.

Додаємо просіяне борошно з содою та какао. Вимішуємо тісто, воно вийде як густа сметана.
Потім приготуємо начинку. Сир вимішуємо з яйцями, та додаємо цукор, ванільку, манку, тазнову добре вимішуємо.

Начинку добре збити до однорідності блендером.
Застелити форму фольгою. Викласти спочатку тісто, а в центр викласти творожну начинку.

Поставити форму у холодну духовку, виставити 190 градусів та 45 хвилин.

Після цього часу вийняти та охолодити ваткушку.
Прикрасити.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *