Шоколадна паска в мультиварці » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

Інгредієнти:
300 г борошна;
4 ст. л. манки;
1 яйце;
3 ст. л. вершкового масла;
5 жовтків;
4 ст. л. какао-порошку;
1,5 ст. л. рідкого меду;
100 мл молока;
3 ст. л. жирної (більше 30%) сметани;
1 ч. л. солі;
1,5 ч. л. сухих дріжджів;
2 ст. л. цукру;
ванільна глазур;
прикраси.

Приготування.
1. Розімніть масло при кімнатній температурі. Всі продукти мають бути кімнатної температури, крім молока — його слід підігріти до 38-40 °С.

2. Збийте яйце, жовтки, молоко, цукор, мед, сіль і дріжджі. Додайте вершкове масло, сметану, перемішайте і додайте какао-порошок, просіяти через дрібне сито.

З. В мультиварку-хлібопічку вставити форму для випічки хліба. Всипте в неї просіяне борошно і манку, влийте масляно-яєчну суміш.

4. Виберіть програму «Кекс», закрийте кришку. Мультиварка-хлібопічка автоматично запропонує вам вибрати колір скоринки, виберіть «2» — середня. Через 2 год. 30 хв. ваша паска буде готова.

5. Акуратно вийміть паску з форми і повністю остудіть на боці, на подушці, під рушником.

6. Встановіть паску на аркуш паперу для випічки. Полити глазур’ю і залиште на кілька хвилин, щоб глазур схопилася, прикрасьте. Дайте глазурі повністю застигнути і подавайте.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *