Селянський суп — рецепт страви з фото

Сьогодні пропонуємо вам приготувати селянський суп. Він простий у приготуванні, дуже легкий і смачний. Також не потребує великих фінансових затрат, продукти дуже прості та доступні.

Інгредієнти:
картопля -600 г ;
капуста — 300 г;
рис — 3-4 ст. л.;
курячий фарш — 300 г;
сметана — 2-3 ст. л.;
цибулина – 1 шт.;
морквина – 1 шт.;
зелень;
сіль, перець за смаком.

Використовували 4-х л каструлю.

Процес приготування селянського супу.

Для початку дрібно нарізаємо капусту.

В каструлю з водою висипаємо картоплю і даємо закипіти.

У сковорідці обсмажуємо цибулю разом з морквою.

Як тільки картопля закипить, висипаємо рис.

Хвилин через 10 після закипання картоплі, додаємо капусту.

Як тільки закипить капуста, відправляємо в каструлю невеликі кульки фаршу і продовжуємо варити ще хвилин 5.

В кінці додаємо обсмажену цибулю з морквою.

Солимо, перчимо, додаємо 2столові ложки сметани і трохи свіжої або замороженої зелені.

Ось і все. На суп готовий.

Він вийшов досить ситний, але в той же час не важкий, з ніжним вершковим смаком і чимось віддалено нагадує борщ. Спробуйте урізноманітнити свої перші страви. Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *