Смачний бюджетний салат, приготований з консервованої сардини, сподобається багатьом. Це простий спосіб приготувати легку вечерю на швидку руку. Поєднання риби і відварених овочів робить страву апетитною і дуже корисною. Цей салат відноситься до категорії страв «гості на порозі».
Інгредієнти:
сардина (консервована) – 1 банка;
морква – 2 шт.;
буряк – 2 шт.;
картопля – 2 шт.;
яйце – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.
Процес приготування рибного салату.
Відкрити консерви, злити більшу частину рідини. Інше викласти на тарілку і розім’яти виделкою, акуратно перемішуючи рибу з маслом.
Відварити промиті коренеплоди до повної готовності. Потім овочі остудити і очистити їх від шкірки.
Картоплю нарізати невеликими кубиками і рівним шаром викласти поверх сардини.
Змастити картоплю майонезом.
Подрібнити буряк, нарізавши його такими ж кубиками, як і картоплю. Викласти на салат і рівномірно розподілити.
Покрити майонезом буряковий шар.
Нарізати моркву кубиками середнього розміру. Висипати шар морквини поверх інших овочів.
Залишками майонезу перемазати фінішний шар овочів.
Відварити яйце. Остудити, очистити і подрібнити на дрібній тертці. Прикрасити тертим яйцем салат. Апетитне блюдо з сардини і відварених овочів готово.
Добавить комментарий