Салат з сардинами. Як приготувати салат.

от автора

в

Рибні салати — моя слабкість. Дуже люблю пробувати всілякі поєднання продуктів, які підійдуть до рибки. Ось і сьогодні сподіваюся здивувати вас хорошим поєднанням звичайних продуктів, які, в кінцевому варіанті, дають вражаючу смакову гаму.

Для салату нам знадобляться картопля, пекінська капуста, буряк і рибка, звичайно. Я використовувала сардини, але сюди підійдуть і будь-які інші консерви в олії. В основі салату будуть овочі, а рибка стане прикрасою нашої порціонної подачі. Для формування салату я використовувала кулінарне кільце, яке вдало вирізала із звичайної пластикової пляшки, але, напевно, цей секрет вже знайомий всім.

Інгредієнти:
— картопля відварна-3-4 шт.;
— пекінська капуста — половинка невеликого качана;
— буряк відварний — 2 шт.;
— сардини в олії — 1 банка;
— майонез;
— сіль.

Як приготувати салат з сардин.

Почнемо приготування салату з того, що відваримо овочі. Картоплю і буряк остудимо, почистимо, натремо на крупній тертці.

Пекінську капусту наріжемо дрібними шматочками, залишимо кілька листочків для прикраси.

Переходимо до формування салату. На низ ми викладаємо терту картоплю, солимо її і змащуємо майонезом.

Потім йде шар пекінської капусти. Цей шар майонезом не промазуємо. Буряк викладаємо на пекінську капусту. Зверху буряків знову йде шар картоплі, який рясно змащуємо соусом і трохи солимо.

Завершальним етапом формування стає рибка. Її подрібнюємо і кладемо зверху салату. Чим більше, тим краще.

Я ще прикрасила салатик буряковим серцем, чим дуже порадувала свого чоловіка. Сподіваюся, що мій рецепт знайде відображення і в ваших серцях!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *