Готуємо соус. В невеликій посудині змішати олію, лимонний сік, сіль і перець. Цей салат не солиться окремо і тому соус повинен бути достатньо солений.
Зубчики часника очистити, розчавити ножем і разом з креветками злегка обсмажити на оливковій олії (1 ст. л.). Після цього часник вийняти, він нам більше не знадобиться.
Помідори чері розрізати навпіл або на четвертинки.
Руколу помити, обсушити і розкласти на порційні тарілки. Зверху викласти креветки з помідорами і полити соусом.
Після цього салат посипати підсмаженими на сухій сковорідці кедровими горішками. Салат з руколи і креветок готовий.
Добавить комментарий