Салат з крабових паличок є традиційним блюдом практично на кожному святковому столі. Однак, це блюдо цілком можна включати в повсякденне меню, завдяки простоті його приготування, безперечної економічності, а також доступності всіх його інгредієнтів. Причому, усі складові інгредієнти салату з крабових паличок, вдало поєднуються з багатьма іншими стравами і продуктами, тому можна видозмінювати рецепт салату, кожен раз при цьому в результаті отримуючи нове смачне блюдо.
Спочатку вам може здатися дивним цей рецепт, адже в більшості випадків господині готують таку закуску класичним способом. Але дане поєднання продуктів настільки вдало, що ви не пошкодує про свій експеримент.
Інгредієнти:
рис – 1/2 ст.;
яйця перепелині – 10 шт.;
крабові палички – 200 г;
огірки – 2 шт.;
сир твердий – 80 г;
майонез – 150 г;
сіль – 1 щіпка.
Приготування крабового салату з рисом.
Рисову крупу промити. Залити її 1 ст. холодної води. Відварити на мінімальному вогні до готовності. Дати рису охолонути. Викласти готову крупу в глибоку ємність.
Зварити яйця перепелині. Очистити від шкаралупи. Розрізати на четвертинки яйця. Додати в миску з рисом.
Огірки очистити від шкірки. Зрізати гіркі кінчики. Нарізати огірочки кубиками. Висипати подрібнені огірки поверх яєць. Крупно нарізати крабові палички. Додати до решти інгредієнтів.
Подрібнити твердий сир з допомогою великої терки. Можна використовувати будь-який сорт за вашим смаком. Посипати салат сиром.
Додати в блюдо майонез. Ретельно перемішати всі інгредієнти. Всипати сіль. Ще раз перемішати салат. Дати йому настоятися близько 20 хв.
Поживний і смачний салат можна подавати порційно або в загальному салатнику. Страва добре зберігається в холодильнику, але це вам навряд чи знадобиться, адже такий салатик ви з задоволенням уплетете відразу.
Добавить комментарий