З такого простого набору продуктів можна швидко зробити дуже смачну поживну страву. Вона вийде не тільки поживною, але і досить пікантною. При бажанні ви можете експериментувати з інгредієнтами, щоб добитися ідеального співвідношення.
Інгредієнти:
філе куряче – 400 г;
морква – 3 шт.;
цибуля – 1 шт.;
печериці – 150 г;
майонез – 70 г;
часник – 5 зубчиків;
рослинна олія – 2 ст. л.;
сіль – за смаком;
перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування салату.
Моркву очистити. Натерти коренеплоди на тертці для корейських салатів. Викласти морквяну соломку в глибоку миску.
Очистити від лушпиння часник. Зубчики дрібно порубати ножем або розчавити пресом. Відправити часник в миску з морквою, перемішати.
Філе відварити. Дати охолонути. Нарізати кубиками середньої величини. З’єднати з морквою.
Дрібно нарубати ножем очищену цибулину.
Цибулю обсмажити на олії до рум’яного кольору.
Печериці нарізати пластинками.
Гриби відправити до цибулі. Смажити до готовності. Посолити і поперчити.
Додати гарячі гриби з цибулею в салат.
Ретельно перемішати вміст миски. За бажанням додати трохи солі і перцю. Залишити трохи настоятися.
Додати майонез. Змішати салат і заправку.
Страву викласти в порційні тарілки або загальний салатник. Апетитний салат повністю готовий до подачі. Страву можна прикрасити дрібно порізаною кінзою.
Добавить комментарий