Салат з м ясом і стручковою квасолею — рецепт страви з фото

от автора

в

Сьогодні буде рецепт приготування дуже смачного м’ясного салату з незвичайним смаком.

Інгредієнти:
м’ясо свинини (запечене або відварне) — 300 г;
твердий сир — 200 г;
свіжоморожена стручкова квасоля — 150 г;
свіжий огірок — 1 шт.;
болгарський перець — 1 шт.;
кріп — 1/2 пучка;
сіль і перець за смаком;
масло вершкове — 50 г.

Заправка (можна замінити на майонез):
сметана 20% жирності — 100 г;
майонез — 1 ст. л.;
гірчиця — 2 ч. л.

Процес приготування салату.

Стручкову квасолю потрібно обсмажити на вершковому маслі. Трохи розтопити масло і викласти на сковорідку квасолю. Смажити будемо приблизно 5 хвилин, потім поперчити і посолити.

М’ясо попередньо запекти в рукаві. При цьому його треба добре поперчити і посолити за смаком. Запікати приблизно 1,5 години при температурі 170 градусів. М’ясо можна і просто відварити в підсоленій воді до готовності, але з печеним м’ясом цей салат виходить набагато смачніше.

М’ясо будемо нарізати соломкою. Відправляємо його в глибоку миску.

Сир також будемо нарізати невеликою соломкою. Відправляємо до м’яса.

Нарізаємо огірок. Викладаємо його також до інших овочів.

Перець попередньо почистити від насіння і нарізати соломкою.

Займаємося соусом. Гірчицю і майонез змішуємо зі сметаною.

Салат потрібно посолити і поперчити за смаком. Заправляємо соусом і перемішуємо.

Тепер наший салат готовий.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *