Салат з м ясом, горошком і овочами. Рецепт салату з покроковими фото

от автора

в

відварне м’ясо — 250 г;
ріпчаста цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
сіль — 0.5 ч. л.;
цукор — 1 ч. л.;
столовий оцет — 1-2 ст. л.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелений горошок — маленька баночка;
рослинне масло — для смаження.

Сьогодні хочу запропонувати рецепт м’ясного салату. Готується він дуже швидко, якщо заздалегідь відварити м’ясо. М’ясо можна використовувати будь-яке, у мене сьогодні свинина, але можна брати курку або яловичину. М’ясо у мене було вже відварене, тому я відразу буду готувати салат.

Процес приготування м’ясного салату з горошком і овочами.

В першу чергу замаринуємо цибулю. Нарізаємо її півкільця, додати сіль і цукор, трохи чорного меленого перцю.

Вливаю оцет, у мене 9% і трохи водички, можна і без неї обійтися, перемішую і відставляю в сторону.

Поки цибуля у мене маринується, нарізаємо м’ясо соломкою, ви можете нарізати як вам більше подобається.

Моркву натираємо на тертці і в невеликій кількості розігрітого рослинного масла обсмажую зовсім небагато, не обов’язково її сильно ужарювати.

Перекладаємо обсмажену моркву в миску до нарізаного м’яса.

Цибуля віджимаю від зайвої рідини і викладаю сюди ж.

Залишається додати горошок, майонез і трохи чорного меленого перцю, перемішую.

Можна їсти відразу, але якщо салатик настоїться хоча б хвилин 20-30 він буде ще смачніше.

Час приготування: 20 хвилин
Час на підготовку: 30 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Салат з м’ясом, горошком і овочами — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *