Апетитні шматочки піджаристого м’яса і соковиті листя капусти чудово поєднуються з оригінальним соусом. Пікантності страві додасть подрібнений часник і соєвий соус.
Інгредієнти:
кетчуп – 1,5 ст. л.;
білий хліб – 6 скибочок;
майонез – 2 ст. л.;
куряче філе – 0,5 кг;
соєвий соус – 80 мл;
рослинне масло – 3,5 ст. л.;
пекінська капуста – 1 качан;
часник – 3 зубчики.
Процес приготування салату на вечерю.
Скибочки хліба нарізати кубиками середнього розміру і помістити на деко, накритий пергаментом для випічки.
Розрізати філе курки на великі довгасті шматочки.
Розчавити пресом очищені зубчики часнику.
Посипати подрібненим часником хлібні кубики і скропити рослинним маслом. Потримати в розпеченій духовці 6 хв.
Замаринувати шматочки курки на 10 хвилин в 50 мл соєвого соусу.
Обсмажити філе на рослинному маслі 7 хвилин.
Перевернути шматочки м’яса і готувати ще 7 хвилин.
Викласти готове філе на тарілку.
Змішати в мисці 2 ст. л. соєвого соусу, кетчуп і майонез.
Промити і обсушити качан капусти. Розібрати її на листя.
Ретельно змішати соус для заправки.
Листя пекінської капусти руками порвати на великі шматочки.
Скибочки м’яса нарізати кубиками.
Змішати в глибокій ємності всі інгредієнти і заправити соусом.
Подавати салат порційно.
Добавить комментарий