Салат з куркою і картоплею пай — рецепт страви з фото

от автора

в

Інгредієнти:
солодка кукурудза — 1 банка;
стиглі томати – 3 шт.;
часник — 3 зуб.;
відварене куряче філе — 150-200 г;
сметана — 2-3 ст. л.;
сіль за смаком.

Для картоплі пай:
картопля — 4-5 шт.;
рослинне масло;
сіль за смаком.

Процес приготування салату з куркою та картоплею пай.

Спочатку нам потрібно приготувати картоплю пай. Найголовніший інструмент для приготування такої картоплі — це терка для моркви по-корейськи. Потрібно заздалегідь очистити і добре промити в холодній воді картоплю. Потім її натерти. Викладаємо в друшляк і промиваємо холодною водою 3-4 рази, поки вода не стане прозорою.

Прибираємо всю зайву вологу з картоплі за допомогою рушника або салфеток. Він повинен бути ідеально сухим.

Добре розігріваємо рослинне масло і викладаємо картоплю невеликими порціями на сковорідку. Смажимо на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини.

Дістаємо і викладаємо на паперові рушники або друшляк, щоб стекло зайве масло. От і все. Тепер далі готуємо наш салат.

Нарізаємо куряче філе поперек волокон.

Помідори нарізаємо на дрібні кубики.

В салатник викладаємо курку і помідори, викладаємо кукурудзу, але залишаємо дві столові ложки для прикраси.

Тепер потрібно приготувати заправку для нашого салату. Для цього в сметану додаємо подрібнений часник, перемішуємо.

Заправляємо наш салат.

Тепер потрібно красиво викласти нашу страву.

В даному випадку використовувалася коробочка від чіпсів.

Прикрашаємо салат за вашим смаком. Викладаємо навколо страви нашу картоплю пай.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *