Салат з куркою і грінками. Як приготувати салат.

от автора

в

На приготування цього салату мене надихнув салат «Цезар». Ми з чоловіком дивилися одну передачу і там заговорили про цей салат, і я зрозуміла що жодного разу його не пробувала, як то так вийшло що ні в ресторанах, ні в кафе я ніколи його не замовляла, вдома тим більше не готувала, а спробувати ну дуже захотілося. Пошукавши в холодильнику потрібні інгредієнти я знайшла те що шукала і приступила до приготування салату.

Інгредієнти:
куряча грудка — 1 штука;
листя салату — на смак;
томати — 1 штука;
сир твердий — 100 г;
часник — 3 зубчики;
бальзамічний оцет — 1 столова ложка;
майонез — 3 столові ложки;
білий хліб — 3 шматочки.

Приготування салату з куркою і грінками.

Для початку ставимо відварюватися курячу грудку так як це самий тривалий процес, заливаємо її водою трохи присолюємо і ставимо на плиту.

Поки відварюється курка нам потрібно зробити сухарики, для цього ми беремо три шматочка білого хліба.

Зрізаємо у нього з усіх боків скоринку.

І нарізаємо кубиками. Тепер нам потрібно обсмажити ці кубики для того, щоб вийшли сухарики, для цього беремо сковороду, ставимо її на плиту чекаємо поки нагріється і викладаємо на неї нарізаний хліб, масло на сковороду додавати не треба, обсмажуємо, постійно помішуючи до тих пір, поки не підрум’яняться і не підсохнуть.

Далі приступаємо до приготування соусу для салату, для цього викладаємо в чашку приблизно три столові ложки майонезу, додаємо бальзамічний оцет.

Видавлюємо три зубчики часнику.

Додаємо натертий на дрібній тертці сир, все перемішуємо. Наш соус готовий.

До того часу, як ми зробили соус, курка у нас вже зварилася, грінки підсмажилися. І тепер можна приступати до збирання салату. На дно тарілки ми викладаємо листя салату, різати я їх не стала, а просто нарвала.

Наступною йде відварна курка, ріжемо її великими кубиками ну або як вийде.

Помідор я теж крупно нарізала.

На помідор ми викладаємо обсмажені сухарі.

А вже на сухарі кладемо соус.

Всім приємного смаку! Сподіваюся мій рецепт буде вам корисний!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *