Інгредієнти:
Копчене куряче філе — 1 шт.,
Огірки (мариновані) — 3 шт.,
Яйце — 2 шт.,
Твердий сир — 50 г;,
Цибуля (зелений) — 1 щіпка,
Майонез — за смаком.
Спосіб приготування:
Філе копченої курки нарізати довгенькими, тонкими смужечками.
Нарізаємо мариновані огірки півкільцями або навіть кільцями (якщо не великі по розміру) середньої товщини.
Обполіскуємо і просушуємо паперовою серветкою зелений лук. Рубаємо йогодрібненько. Він додасть свіжого аромату нашому салату.
А для нарізки твердого сиру необхідно буде використовувати спеціальну терку (корейську). Якщо ж у Вас немає такої, то скористуйтеся овочерізкою. Повинні вийти довгі та тоненькі соломинки.
Відварюємо заздалегідь яйця круто. Охолоджуємо, опускаючи їх у холодну воду. Наріжемо яйця крупними кубиками.
Подрібнені інгредієнти: куряча грудка, огірки, яйця і цибулю поміщаємо в об’ємний посуд. Заправляємо салат майонезом (рекомендуємо брати низькокалорійний — 30%).Обережно (від країв до серединки) перемішуємо.
Викладаємо салат з на плоску тарілку. Зверху прикрашаємо сирною соломкою.
Добавить комментарий