Салат з консервованою рибою — рецепт страви з фото

от автора

в

Використання консервованої риби в салаті, робить страву неймовірно корисною. Даний інгредієнт відмінно заміняє м’ясо і повинен якомога частіше бути присутнім у раціоні будь-якої людини. Рибні салати володіють особливим ніжним смаком і пікантним ароматом.

Інгредієнти:
горбуша консервована – 1 банка;
картопля – 2 шт.;
яйця – 3 шт.;
морква – 1 шт.;
сир твердий – 80 г;
цибуля – 1/2 шт.;
майонез – за смаком.

Процес приготування рибного салату.

Шматочки риби викласти в глибоку ємність, попередньо злив рідину з банки.

Горбушу ретельно розім’яти виделкою.

У салатник рівним шаром викласти подрібнену рибу. Зверху полити майонезом, формуючи дрібну сітку.

Твердий сир натерти на тертці. Посипати ним рибу з майонезом.

Коренеплоди (картоплю і моркву) зварити. Дати охолонути, очистити від шкірки. На середній тертці натерти моркву. Викласти її рівним шаром поверх інших інгредієнтів салату. Злегка полити майонезом.

Натерти картоплю так само, як і моркву. Додати картопляний шар в салат.

Яйця зварити. Цибулину дрібно нарізати, залити окропом. Відокремити яєчні білки від жовтків. Злити воду з цибулі. Посипати картопляний шар тертими білками. Додати подрібнену цибулю. Змастити все майонезом.

Жовтки розтерти з допомогою дрібної терки, прикрасити зверху салат. Дати страві трохи настоятися, щоб шари добре просочилися соусом. Готовий рибний салат подавати до столу.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *