Салат з картоплі, яєць та помідорів. Рецепт з фото / Рецепти салатів / Смачно

Сьогодні пропоную приготувати простий і ситний салат від відомого іспанського кухаря Фернандо Каналеса, страви якого завжди смачні і легкі в приготуванні. Інколи до цього салату я ще додаю консервовані зелені оливки, що робить страву, на мій погляд, ще смачнішою.

Картоплю відварити в мундирах, почистити і порізати кубиками.

З помідорів зняти шкірку (перед тим занурити томати в окріп на 20 с.) і нарізати кружальцями товщиною 3-4 мм.

Яйця зварити накруто, почистити і також нарізати кружальцями товщиною приблизно 4 мм.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями.

На дно глибокої тарілки викласти картоплю.

Поверх картоплі – половину цибулі.

На цибулю викласти помідори.

На помідори викласти кружальця яєць.

Готуємо заправку. В окремій посудині ретельно перемішати оцет, оливкову олію, сіль і перець.

Останнім шаром викласти цибулю, що залишилася і рівномірно полити салат заправкою. Салат з картоплі, яєць та помідорів готовий.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *