Салат з кальмарами і яєчними млинцями — рецепт страви з фото

от автора

в

Сьогодні готуємо чудовий смачний салат з кальмарами і яєчними млинцями — дуже ситно смачно.

Інгредієнти:
кальмари — 300 г;
твердий сир — 150 г;
помідори — 2 шт.;
часник — 2 зубчика;
майонез — 3 ст. л.

Для млинців:
яйця — 4 шт.;
борошно — 1 ст. л.;
крохмаль — 1 ст. л.;
сіль — за смаком;
рослинне масло для смаження.

Діаметр сковороди 18 см.

Процес приготування салату з кальмарами і яєчними млинцями.

Для початку приготуємо яєчні млинці. В миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, крохмаль, борошно і все перемішати до однорідності.

Змащуємо сковорідку маслом, наливаємо невелику кількість омлету і розподіляємо. Смажимо з двох сторін млинці. Смажаться вони дуже швидко. У нас виходить 5 млинців (діаметр сковорідки 18 см).

Поки вони будуть остигати, підготуємо кальмари. Розморозьте, очистіть їх і відваріть киплячій воді 1-2 хвилини. Нарізаємо кільцями.

Нарізаємо соломкою твердий сир.

Звернемо млинці в рулет і нарізаємо.

Помідори також нарізаємо соломкою. Всі продукти з’єднуємо.

Салат можна заправити сметаною або домашнім майонезом.

Перемішуємо. Салат готовий.

Також кальмари можна замінити крабовими паличками або куркою. Вийде також дуже смачно!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *