Салат з білою квасолею » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Для салату я використовую саме білу квасолю — на мій погляд вона м’якше, ніжніше і смачніше. А ось у власному соку або в томаті — це не важливо.

Інгредієнти:
1 банка консервованої білої квасолі;
5 яєць;
солоні або мариновані огірки -2-3 шт. ;
цибуля, морква;
рослинне масло для смаження.

Як приготувати салат з білою квасолею.

Для початку 1 цибулину, 1 одну невелику моркву обсмажуємо на рослинному маслі.

В цей же час ставимо варити яйця. Робимо це в першу чергу, тому що потім треба буде все остудити. В цей раз у мене на полиці виявилася тільки квасоля в томаті. Томатний соус я злила, але до кінця не вийшло. Точніше я не дуже й прагнула, це салатик не зіпсує.

Квасолю викладаємо в каструлю. Можна взяти невелику, так як з даної кількості інгредієнтів виходить не так багато салату. 3 невеликих огірка я порізала кубиками.

Люблю цей салатик саме з огірочками, вони надають салату соковитості і гостроти. До цього моменту яйця вже охололи в каструлі з холодною водою. Їх я чищу і так само, як і огірки, нарізаю кубиками.

Всі інгредієнти з’єднуємо і перемішуємо.

Солити не треба, солі достатньо в квасолі і огірках. Викладаємо потрібну кількість салату в салатницю і заправляємо майонезом.

Виходить дуже смачний і ситний салатик. Робиться він дуже швидко. А витрати невеликі.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *