Салат вітамінний. Кулінарний рецепт.

Інгредієнти:
Капуста білокачанна — 200 г.,
Огірок свіжий — 2 шт.,
Буряк — 1 шт.,
Морква середня — 2 шт.,
Ковбаса копчена — 300 г.,
Сухарики — 100 г.,
Майонез — 150 г.,
Сіль.

Спосіб приготування:
Капусту дрібно шаткуємо.

Копчену ковбасу нарізаємо соломкою.

Огірки миємо й нарізаємо також-соломкою.

Буряк очищаємо, миємо й тремо на тертці для корейської моркви або нарізаємо тонкою соломкою.

Моркву очищаємо, подрібнюємо, як і буряк.

Відкриваємо пачку сухариків.

Всі інгредієнти викладаємо на велике блюдо окремо, гірками, як пелюстками квітки, а в середині — ковбаса. Солимо і перчимо, при бажанні, за смаком.

Майонез теж окремо, щоб сухарики залишалися хрусткими.

Перемішуємо перед вживанням.