Різдвяний вінок — назва цього салату швидше описує форму, оригінальне оформлення святкової страви, а не конкретний склад інгредієнтів. У подібній «Різдвяного вінка» інтерпретації можна приготувати будь-який салат, заправлений майонезом. Сюди входять популярні і улюблені багатьма «Олів’є», «Мімоза», салат з крабових паличок і кукурудзи, салат з ананасом і куркою та ін. Все діло у фантазії і особистих перевагах.
Важливо компоненти салату викладати шарами, створюючи своєрідне кільце. В якості обмежувача і орієнтира, розташованого в центрі, підійдуть круглі ємності з бажаним діаметром або згорнутий в трубочку картон.
Яскравий, живописний салат «Різдвяний вінок» гідно прикрасить свято, піднімаючи навіть зовнішнім виглядом настрій присутніх. Спробуйте разом з нами приготувати їстівну атрибутику новорічної атмосфери!
Інгредієнти:
яйця курячі — 4 шт.;
мариновані опеньки — 300 г;
курка копчена — 400 г;
майонез — 200 г;
маслини — 1 банка;
морква — 2 шт.;
картопля — 300 г.
Як приготувати салат Різдвяний вінок.
Для приготування смачного салатику до святкового столу нам насамперед потрібно відварити курячі яйця, порізати на невеликі шматочки.
Для змішування всіх інгредієнтів знадобиться глибока миска, відправляємо туди яйця.
Потім великі мариновані опеньки краще так само порізати.
Копчену курячу грудку нарізати кубиками.
Відправляємо грибочки і курку до порізаних яєць.
Далі нам знадобляться маслини без кісточок, їх ріжемо упоперек на кільця, залишаємо кілька цілих штучок для прикраси.
Маслини змішуємо з іншими компонентами.
Відварюємо дві моркви (одну потрібно нарізати на тоненькі смужечки — вони потрібні для прикраси салату).
Іншу, як охолоне, ріжемо на маленькі кубики.
Відправляємо в салат, все перемішуємо.
Варену картоплю дрібно кришимо.
Заправити салат можна майонезом і сметаною (або майонезом — кому як до вподоби). Заправки багато бути не повинно, щоб з отриманої маси легко вийшла будь-яка форма.
На велику плоску тарілку ставимо посередині склянку або будь-яку іншу округлу форму таким чином.
І викладаємо навколо салатик, злегка стискуючи його столовою ложкою.
Щоб вийшов ось такий «віночок».
Далі все залежить від вашої фантазії — прикрашаємо салат зеленню, морквою, оливками і малюємо майонезом точки і смужки.
Вийшов прекрасний салат Різдвяний вінок. В центр можна поставити маленьку свічку.
Добавить комментарий