Інгредієнти:
Кальмари — 300 гр
Креветки — 300 гр
5 яєць
Крабові палички — 200 гр
Майонез.
Червонї ікра — 100 гр.
Спосіб приготування:
Охолоджуємо відварені яйця, нарізаємо білок.
Креветки варимо в злегка підсоленій воді. Якщо візьмете маленькі креветки, то потім їх можна не різати.
Нарізаємо на кільця кальмари і кидаємо в киплячу воду. Найголовніше — не преварити їх, інакше вийдуть гумовими!
Нарізаємо крабові палички.
Заправляємо майонезом, гарно перемішуємо, куштуємо на сіль, і тільки потім додаємо ікру (і красивіше, і не полопає).
Добавить комментарий