Салат у вигляді півня, ми впевнені, з гордістю стане головною прикрасою новорічного столу в новому 2017 році. Ні для кого не секрет, хто є символом наступного року, тому салат у вигляді півня, приготований своїми руками, відмінно підійде в якості святкової страви.
Величезна перевага такого салату в тому, що він виглядає дуже оригінально і апетитно, і щоб його красиво оформити не потрібно мати особливих кулінарних навичок. Крім усього іншого, інгредієнти, що входять до складу салату, дуже просто знайти в будь-якому магазині, а також на кухні в будь-якої хазяєчки.
Ще одна незаперечна перевага цього салату під час його приготування. Як не дивно, але, щоб приготувати таку красу на Новий 2017 рік, багато часу Вам не потрібно. Вам достатньо виділити трохи більше, ніж півгодини, і на вашому столі буде гордо красуватися символ наступного року, що однозначно приверне удачу в будинок в Новому році.
Інгредієнти:
картопля — 2 шт.;
морква — 1 шт.;
огірки — 1 шт.;
куряче яйце — 2 шт.;
варена ковбаса — 150 г;
помідор — 1 шт.;
перець солодкий болгарський — 1 шт.;
свіжа зелень — 5-6 гілочок;
майонез — 3 ст. л.;
харчова сіль — за смаком.
Приготування святкового салату.
Процес приготування починаємо з підготовки необхідних інгредієнтів. Яйця, картоплю і моркву необхідно відварити в злегка підсоленій воді, дати їм охолонути і очистити від шкірки і шкаралупи. Також на даному етапі слід підготувати всі інші інгредієнти, щоб процес готування був максимально зручним.
Остиглу і очищену від шкірки картоплю починаємо нарізати невеликими кубиками. Нарізану картоплю кладемо в глибоку зручну ємність.
Наступну нарізаємо моркву, таким же способом, як і картоплю. Нарізаний овоч відправляємо в ту ж ємність.
Тепер беремо варені курячі яйця, акуратно розрізаємо на дві частини і дістаємо жовток. Відкладаємо його в бік, він нам ще знадобиться. А з білком чинимо так само, як і з овочами: нарізаємо дрібними шматочками і відправляємо в ту ж ємність.
Тепер візьміть свіжий зелений огірок, акуратно зніміть тонкий шар шкірки і починайте нарізати м’якоть дрібними кубиками. Як ви здогадалися, огірок теж відправляємо в загальну миску.
Потім візьміть варену ковбасу або якісні сосиски і наріжте таким же чином, як і інші інгредієнти.
А зараз слід перемішати всі інгредієнти з майонезом. Не слід додавати занадто багато майонезу, так як салат у вигляді півня повинен добре тримати форму і не розповзатися по тарілці.
Додайте в салат сіль за смаком і ретельно перемішайте вміст миски.
Тепер вам знадобиться трохи терпіння: за допомогою ложки або рук викладіть салат на широку тарілку і сформуйте з нього силует півня. Якщо фантазія дозволяє, не обов’язково використовувати ту ж форму, що і на фото. Можете додати що-небудь від себе.
Жовток, який ми відкладали на початку, натріть на дрібній тертці і посипте їм сформований силует півня.
Наступним кроком буде створення деталей для того, щоб силует став схожий на півня. Для цього візьміть помідор і зробіть з нього дзьоб, борідку і гребінець. Око можете зробити з запашного перцю або з оливок.
Далі, озброївшись болгарським перцем і зеленню, додаємо півнику крило і хвіст.
Знизу страви слід насипати трохи петрушки, імітуючи зелену травичку, і салат у вигляді півня готовий до вживання!
Добавить комментарий