Салат Малахітовий браслет

Знаєте, як я найбільше люблю готувати? Просто, швидко і надзвичайно смачно.

Інгредієнти:
3 курячі стегенця;
4 яйця;
4 ківі;
1 велике зелене яблуко;
3 середні варені моркви;
лимон;
майонез (в процесі у мене був замінений на сметану, про фігуру згадала, якщо пригадаєте, то візьміть сіль, але можна і без неї);
— зубчик часнику;
— лимонний сік, щоб не дати потемніти яблуку.

Кулінарний рецепт салату.

Варимо курку і моркву. Можна навіть разом, тільки помаранчеву красуню тоді треба почистити.

Відокремлюємо м’ясо від кісток і ріжемо невеликими шматочками.

Моркву тремо на крупній тертці.

Ківі в кількості 2 штук ріжемо кубиками.

Яйця в процесі відварились. Жовтки відділяємо від білків і окремо тремо на дрібній тертці. Ось жовтки.

У сметану (майонез) видавлюємо зубчик часнику.

Сметану трохи присолимо, майонез не треба. Яблуко чистимо від шкірки і ріжемо кубиками, щоб не потемніло, збризніть лимонним соком.

Курку змішаємо з невеликою кількістю соусу (так для зручності я далі буду називати свою сметану з часником і ваш майонез).

Якщо хочете заморочити як я, то беремо велику плоску тарілку і склянку. Якщо ні – то покидайте все в салатник і їжте на здоров’я. На середину тарілки ставимо склянку і навколо склянки з курки формуємо коло – основу нашого майбутнього їстівного браслета.