Салат із зеленої редьки з ковбасою — рецепт страви з фото

от автора

в

Варіантів салатів з зеленою редькою — дуже багато, їх можна придумувати скільки завгодно — поки працює фантазія. Пропоную вашій увазі варіант такого салату, який я приготувала експериментально (з того, що було в холодильнику), але так як результат мене більше, ніж задовольнив — виношу його на загальний суд.

Інгредієнти:
зелена редька — 2 шт.;
морква — 1 шт.;
цибуля ріпчаста — 2 шт.;
ковбаса — 70 г;
яйця курячі — 2 шт.;
майонез — 3 ст. л;
олія соняшникова — для обсмажування.

Процес приготування салату.

Натремо зелену редьку на крупній тертці (її потрібно буде обов’язково трохи віджати).

Додамо моркву (я не стала її обсмажувати, щоб збільшити користь салату, але мені здається, буде ще смачніше, якщо це зробити).

Нам потрібно буде приготувати яєчний омлет. Візьмемо 2 яйця.

Трохи зіб’ємо яйця виделкою.

Обсмажимо яйця у вигляді омлету, з двох сторін.

Поріжемо омлет на невеликі шматочки.

Додамо їх в салатник. Поріжемо ковбаску (мені здається, буде смачно, як з вареною, так і з копченою).

Поріжемо ріпчасту цибулю.

Обсмажимо цибулю на соняшниковій олії, додати в салат.

Додамо майонез і перемішати, можна злегка посолити.

Салат готовий. Напевно, його не варто називати «корисним» (не забуваємо, що ми використовували майонез і смажену цибулю), але все-таки в ньому досить інгредієнтів, корисних для нашого організму. Салат вийшов на мою думку смачним. Рекомендую до приготування!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *