Як тільки на нашому ринку з’явилися крабові палички, салат із них став практично традиційним у кожній родині, і кілька років поспіль всі святкові столи були багаті на цей салатик. Потім він якось набрид і став поступово зникати. Але, за старою традицією до Нового року ми всі беремо кукурудзу і крабові палички, а салат з них робимо до приходу гостей вже після свят. Рецептом такого салатику я і хочу з вами поділитися.
Інгредієнти:
яйця курячі — 8 шт.;
крабові палички — 2 великі упаковки;
кукурудза консервована — 1 банка;
рис — 2 ст. л.;
майонез для заправки.
Спосіб приготування крабового салату.
Першим ділом варимо яйця. На велику чашку варимо штук 8, поменше — 6.
Яйця дрібно кришимо і відправляємо в чашу.
Сюди ж можна відкрити баночку консервованої кукурудзи. Смачніше всього салат виходить тоді, коли ця кукурудза дійсно солодка. Тоді виходить незвичайний смак на контрасті поєднання солодкого і солоного.
Крабові палички я навпіл і дрібно нарізаю. Правда в такому вигляді вони часто розповзаються на дрібні шари. Зате в салаті виглядають естетичніше.
Відправляємо крабові палички в салатницю.
Наступним етапом варимо рис, який також відправляється в салатницю. Оскільки в нашій родині рис ніхто не любить, тому я зварила всього 2 столові ложки. Якщо вже зовсім вам не подобається рис, то як варіант можна замінити на варену картоплю (в такому випадку салат буде ситніше), або свіжі огірочки (тоді салатик буде легким і свіженьким).
Заправляємо все це майонезом. Я салатик навіть не солю. Мені вистачає солі від заправки і крабових паличок.
Все, салат готовий. Він дуже смачний, ситний і швидко з’їдається. До того ж готується недовго. Практично, екстрений салат до приходу гостей. Та й на столі виглядає дуже святково. Приємного вам смаку!
Добавить комментарий