Сьогодні приготуємо закуску з рибою. Це рецепт з серії швидко і смачно. Таку закуску можна подавати у вигляді салату або викласти її на бутерброди. В будь-якому вигляді вона дуже смачна і красива.
Інгредієнти:
зелена цибуля – пучок;
кріп – пучок;
ріпчаста цибуля — 1/2 шт.;
огірок солоний — 1 шт.;
сардина в томаті — 1 банка;
цукор — 1 ст. л.;
вода — 5 ст. л.;
оцет 9% — 3 ст. л.
Процес приготування закуски.
Спочатку маринуємо цибулю. Для цього дрібно нарізаємо цибулю, в миску наливаємо воду, висипаємо цукор і додаємо оцет. Все перемішуємо до повного розчинення цукру. В маринад висипаємо порізану цибулю і даємо їй настоятися приблизно 20 хвилин.
Тепер підготуємо інші інгредієнти. Дрібно нарізаємо зелену цибулю.
Дрібно нарізаємо кріп.
Солоний огірок нарізаємо маленькими кубиками.
Консервовану сардину в томаті теж ріжемо кубиками.
Рибу, зелену цибулю, огірки, кріп і мариновану ріпчасту цибулю кладемо в миску.
Все акуратно перемішуємо. Закуску подаємо на стіл в невеликому салатнику.
Або у вигляді бутербродів.
Така легка в приготуванні закуска вийшла дуже смачною і красивою. Обов’язково приготуйте таку смакоту і Ви. Смачного!
Добавить комментарий