Інгредієнти:
Білий батон — 200 гр.,
Куряче філе — 400 гр.,
Сир — 150 гр.,
Огірки свіжі- 400 гр.,
Цибуля — 200 гр.,
Зелений салат — 1 шт.,
Рослинна олія — 5 ст. л.,
Часник — 3 зубчики,
Оцет 6% — 1 с. л.,
Сіль та перець — по 1 щіпці.
Спосіб приготування:
Відварити куряче філе, та охолодити його. Розірвати філе на короткі волокна.
Батон нарізати на кубики. Обсмажити батон на рослинній олії до появи злегка золотистого кольору або підсушити в духовці.
Огірки нарізати соломкою, а цибулю — півкільцями. Можна взяти для краси і фіолетову цибулю.
Натерти на дрібній тертці твердий сир.
Приготувати заправку, для цього потрібно ретельно змішати олію, оцет, сіль та перець. Додати також подрібнений часник.
Листя салату порвати рукамина невелекі шматочки.
Змішати всі складові, крім сухариків. Полити салат заправкою, а сухарики додавати перед подачею на стіл.
Добавить комментарий