Різдвяний салат » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Ще кілька століть тому наші предки-християни і не замислювалися над тим, як приготувати салати на Різдво, просто тому що традиції їх приготування на святковий стіл не існувало. Однак сьогодні приготування різдвяних салатів в домашніх умовах міцно вросло в нашу сучасну традицію цього свята, і уявити собі застілля без будь-яких салатів ми не можемо.

При приготуванні цього салату, кожен інгредієнт складається і розподіляється по посуді шарами. Посуд підбирається такий, який буде виставлений на святковий стіл.
Можна складати як у глибоку салатницю, так і не дуже глибоку.

Інгредієнти:
сьомга — 400 г;
яйця курячі — 5 шт.;
картопля — 200 г;
цибуля ріпчаста — 1 шт.;
масло вершкове — 100 г;
сир твердий — 150 г;
майонез — 70 г;
ікра червона — 300 г.

Як приготувати Різдвяний салат.

Сьомгу нарізати дрібними шматочками, укласти і розподілити на дні посуду.

Зварити картоплю. Варену картоплю натерти на крупній тертці. Укласти поверх сьомги і рівно розподілити.

Зварити яйце. Очистити і розділити білки окремо з жовтками. Білок натерти на крупній тертці і рівно розподілити на блюді поверх картоплі.

Натерти дрібно жовток і розкласти на блюді поверх білка.

Нарізати дрібно цибулю і розкласти на блюді поверх жовтка.

Вершкове масло натерти на крупній тертці і рівно розподілити на блюді поверх лука.

Натерти сир на крупній тертці і рівно розподілити поверх масла.

Майонезом акуратно покрити всю поверхню салату, не перемішуючи.

Розкласти червону ікру по всій поверхні салату, покритим майонезом.

Можна в залежності від свята щось написати ікрою або зобразити (тут хай творить Ваша фантазія). Приємного смаку і веселих свят.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *