Різдвяна кутя з пшениці — рецепт куті з фото

Сьогодні будемо готувати реально смачну кутю на святковий стіл, яка обов’язково сподобається всім вашим гостям. Шефкухар рекомендує рецепт цієї різдвяної куті!

Інгредієнти:
пшениця — 2 склянки;
мак — 200 г;
очищений волоський горіх — 200 г;
ізюм — 150-200 г;
мед — 3 ст. л.;
цукор — за смаком.

Процес приготування куті з пшениці.

Пшеницю треба промити, а потім замочити водою на 2 години.

Мак також потрібно промити і залити гарячою водою на 2-3 години.

Теж саме зробити з ізюмом — промити і також залити гарячою водою на 30 хвилин.

Очищені горіхи смажимо на сухий сковороді, а потім подрібнити.

З пшениця злити воду, пересипати в каструлю, залити гарячою водою у співвідношенні 1:2 і будемо варити 1 годину на повільному вогні до м’якості. Періодично будемо підливати гарячу воду. Каша повинна вийти розсипчастою.

З маку злити воду, перебити з цукром за допомогою блендера або ступки.

В готову кашу додамо розтоплений мед, розтертий мак, розпарений ізюм, подрібнені волоські горіхи. Все ретельно перемішати.

Смачного і веселих Вам свят!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *